EL SECRETO ESPAÑOL DE Mc DONALD´S

La receta ibérica de Mc Donald`s

ANTECEDENTES

l- Se introdujo en España a través de un Joint Venture  (Tipo de acuerdo comercial de inversión conjunta a largo plazo entre dos o más personas ,normalmente personas jurídicas o comerciantes ) con una empresa toledana en 1981

l- Comida basura

l- Trabajo basura (Mcjob) (Trabajo mal pagado con  pocas perspectivas de futuro)

FINALIDADES

• lMejorar sus restaurantes
• lMayores estándares de limpieza y productividad
• lAumentar  las inspecciones sorpresa
• lDistanciar su imagen de la comida basura
• lComida de calidad
• lCreación de grupos multidisciplinares de trabajo 

CONTROL OPERATIVO

      

     CREACIÓN DE MARCA ESPAÑA

           Mejorar la percepción de la marca
           Lo barato NO es malo
     FUNCIONA COMO EMPRESA LOCAL

          Tributa aquí
          Crean riqueza
          Crea empleo

                   Concesión sello EFR

        (Empresa Familiarmente Responsable: Reconocimiento a la flexibilidad, a la conciliación, y la promoción de la familia)

                                 Fomento empleo estable

                                 Creación de empleo parcial para cubrir las necesidades de los estudiantes

  CONCIENCIA MEDIOAMBIENTAL

           Reniega de transgénicos        

(Aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante ingeniería genética y se le han incorporado genes de otro organismo para producir las características deseadas)

               Acuerdos de sostenibilidad con agricultores y ganaderos locales

 

    ADAPTACIÓN A NUEVAS NECESIDADES QUE LE GENERAN BUENA IMAGEN

           Pan para celíacos

 

    DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS ADAPTADOS AL GUSTO DEL MERCADO

          La elección la lleva a cabo el focus group

      (Aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante ingeniería genética y se le han incorporado genes de otro organismo para producir las características deseadas) 

 

     

   APERTURA DE NUEVOS SERVICIOS COMPLEMENTARIOS (DIVERSIFICACIÓN)

         Busca convencer a los jóvenes de que es un lugar sofisticado

         Estos servicios se experimentan en principio en lugares propios

   SIMBIOSIS CON LOS PROVEEDORES 

          Juntos establecen los márgenes de beneficios

          Deben trabajar 50 horas en uno de los restaurantes

RENTABILIDAD

   AMPLIAR HORARIO DE APERTURA LAS 24 HORAS

   FRANQUICIADOS

          Se gestionan como PYMES

          Mc Donald´s les deja cierta libertad de innovación

          Requisitos:

               La mitad del coste de apertura, por un importe  que asciende a 1.000.000 €

               Dilatada experiencia profesional

               Entrevistas y auditorías financieras

               Preselección: trabajar un año en todos los puestos, sin salario y con exámenes

              

   ANTICIPARSE A LA DEMANDA

         Cuadro de ventas estimadas para cada hora

 
           

 Publicado por: Mery R.
 Información extraída de la revista Actualidadeconómica (Mayo 2012)
Video: You Tube